人氣美食部落客│人氣美食部落客之自我定位

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什麼叫做人氣美食部落客定位呢？

定位是部落客的核心，也是最重要的主軸，讓大家了解你這部落客寫作主題。以美食為中心，吸引相同族群的人，重複瀏覽你的部落格。經營久了以後，甚至是只要有任何相關美食的篇章第一個就會聯想到你的版面搜尋，那就成功了。

人氣美食部落客│人氣美食部落客九大吸睛拍照術通通教給你

1、由上往下 45 度角：距離拉近，由上往下從45 度角去拍食物，通常最能呈現食物自然的質地與美味（ex. 鹵豬頭皮油油亮亮的焦糖色皮質、在燈光下閃閃發亮的深色醬料、炸蝦金黃酥脆的表層… ）大部分主流美食報紙與雜誌都常採用這個角度，這樣拍食物佔據畫面中間，失誤不會太大是安全牌中的安全牌。

2、從餐桌正上方往下拍：要用桌子當畫布，然後用食物、餐具、光影等來譜出一張賞心悅目的景象，所以攝影者要有一定美感功力，懂得如何運用擺設手邊的元素才能拍的成功。這種照片通常不是要給看的人擁有「看起來好好吃噢！」的想法，而是給予一種「好美噢！好想去這家店點這些東西！」的心思。

3、水平拍攝：用水準平視線來拍攝，適合堆疊起來、有層次感的食物，例如層層疊疊的松餅、提拉米蘇、或是漸層分明的調酒。要特別注意的是，如果拍攝背景不能太亂，避免失焦了。

4、與人互動：透過把食物和人的舉動連結起來，會創造出一個照片後的故事與活潑的互動感，把朋友或家人的手融入到畫面裡或是用小銀叉切蛋糕的瞬間，除了俱有美感外，也有一種紀念、記錄事件的價值。

5、餐桌側拍：有些餐廳的燈會吊在餐桌的正上方，這時不論用什麼角度拍，都會有一塊你手與手機的黑色陰影投射到畫面裡，為了避免這種情況，轉而用餐桌側拍技巧。還可以拍出氛圍的美感。

6.運用道具：許多日本便當藝術家就常會用一些自製小道具來做卡通、藝術便當，從平凡中蛻變出不平凡。運用道具會增加畫面趣味性。像是漂亮的餐巾紙，輕透的水杯等。

7、配色：有一個配色技巧，就是研究顏色盤，通常在色盤上一個顏色正對面的色彩就會互相是對比色，兩種對比色放在一起會看起來更均衡美麗。一盤菜上如果同色系食物都擠在一塊，或是餐桌上顏色對比度失衡，畫面看起來就不會美。

8、App 後製：每個人後製風格不同，每個人使用的瀘鏡要注意不要太過失真，有時真實的呈現更吸引人目光。

9、其它：最棒的仍然還是自然光。讓照片看起來呈現最佳狀態的光源，另外，建議不要太貪心想要把所有事物放到一個畫面裡。看起來只會顯得雜亂無重點而已，不如寧缺勿濫，另找更好角度來拍。

最後要注意拍食物時，黃金時間要掌握好。像是咖啡上面的奶泡過沒多久就會開始塌陷下沉需要快點掌鏡採好角度拍照。

人氣美食部落客│人氣美食部落客堅持到底戲棚下站久就是你的

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最後要說的是：想成為一名人氣美食部落客應注意的細節從拍照撰寫文章、與店家互動以及後續如何行銷文章，每一步驟環環相扣，無法省略無法輕忽。想成為專職部落客除了具備專業能力，更需要強大的熱情才能將興趣化為職業。

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