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美食介紹文怎麼寫的好?懂得美食介紹文 3 大心法,你就又拿到一本武林盟主典藏的絕世武功秘籍,那我們就快來練功吧,寫文案跟寫故事一樣,下筆最重要的是餐廳食物帶給您最深的印象是什麼?在用餐咀嚼享用的過程中,又有哪些地方帶給您無比的感動呢?別忘了最後一定要種下「好奇的種子」

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美食介紹文 3 大心法有哪些呢?

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懂得美食介紹文三大心法,你就又拿到一本武林盟主典藏的絕世武功秘籍,那我們就快來練功吧!

寫文案跟寫故事一樣,美食介紹文撰寫 3 大心法:

第 1 個心法動詞名詞的故事感
第 2 個心法多用比喻的畫面感
第 3 個心法強調細節的節奏感

文案就是要有感!有感!再有感!寫出有感的文案,要先瞭解 5 感。

五感是指「形、聲、聞、味、觸」也就是人身體五種器官「眼、耳、鼻、舌、身」對外界的感覺「視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺」。

這是人跟世界緊密聯繫的最直接的通道,所以當我們用「五感」描述事物的時候,更容易讓人感同身受!

一些文案新手,會想要讓自己的文案能用上很多高級的詞彙,讓人讀起來覺得自己學富五車、底醞深厚。錯!這絕對是一個坑啊!文案,重要的是讓人有感。

如果你的腦袋裡,沒有非常強的文字儲藏,手裡也沒擁有犀利的劍術能肆意的描繪場景,那在文章開始的時候就儘量別太長。

請掌握住「句子短,節奏快,意思清晰」的準則敲下鍵盤,多用短句可以讓讀者思緒感受更清晰,互動性也更強。

它會讓敘述緊湊,產生不錯的黏著力。首段破題的起手式很重要,要讓人一開始閱讀就像挖到寶藏般的陷進去,如同腦袋裡的 VR 開關被你自動開啟了,你的文字變成立體,讓人感受到 VR 裡的影像般身臨其境,一句接著一句的追下去,整個心情隨你的文字起舞的非常過癮。

節奏快,句子短,意思清晰

【舉例】當年賈伯斯推出 ipod 的時候,為了表現它的賣點「豐盛便攜小巧」,賈伯斯在發表會時說了這麼一句話:「把 1,000 首歌,裝進你的口袋裡。」簡單純粹確很但精準。

「把」是量詞也是動詞+「 1,000 首歌」具體的型態 +「裝」動詞+「你」「口袋」名詞。
一個「裝」字,讓賈伯斯把很多、很多、很多的錢裝進了口袋。

美食部落客如你,也會很想知道,業配文應該怎麼寫比較好,那麼,你可以看看業配文應該怎麼寫?3大主軸教你一次到位

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第一個心法:動詞名詞的故事感

第一個方法是多用動詞和名詞,動詞是一個句子的能量所在,比形容詞更能賦予文案生命。

儘量的少使用形容詞和副詞,因為形容詞和副詞要是用得多,看起來很華麗深邃,但它們很抽象,每個人的腦洞迴路不一樣,很可能達不到想要的效果。

最好的方法就是用「通俗樸實有具體的型態的名詞+活跳跳精準的動詞」。

名詞可以表達更準確的畫面,動詞則是為畫面增強動感,只要敢於想像,勇於大膽的編造,當學會編故事之後,你的想像力就會像挖到石油一樣直接井噴,源源不絕。

動詞名詞的故事感

【舉例】
X:這家雞排好吃又大。
O:這家的雞排比臉還大,剛出鍋直噴而來香氣,就像是被精靈施了魔法,隨風飄入腦海,正在回家路上的我,魔法隨著香氣就直接牽引我的手,拿起香辣帶勁、酥脆夠味的雞排直送嘴裡,一咬嘴內在噴汁,那 Juice 爽脆的咬勁,使我欲罷不能的一口接一口,還沒到家就嗑光了只能吮指回味!

【舉例】

在網路上看到張照片,就是會講故事的民間文案高手,他在黑板上面寫著:「我給大家講一個故事,從前有一位屌絲,進來買張刮刮樂,出去就變高、富、帥」。

如果它黑板改寫為「福利彩票,中獎率高達 XXX % 」,那一個會更吸引你停下腳步掏錢進去買一張?

第二個心法:多用比喻的畫面感

為什麼現在 YouTube、IG、TikTok 當道?因為好多人愛看視頻和圖片,為什麼雜誌社書店一家一家一直關?因為愛看書的人正在銳減中。

加上現代是資訊爆炸多的時代,連 YouTube 也加入短視頻行列,只需要善用動名詞與比喻,讓你的文字像一幅一幅的圖畫般的有畫面感。

多用具體形象的名詞,和活跳跳精準動詞,用文字在讀者心裡畫畫,文案若能夠讓人一看,眼前就出現畫面,一字一句如VR電影流動般,那讀者被你黏住機率就大大的提升。

流量自然也蹭蹭的上來,而且還帶吸粉保底功效。要如何能打造出文字的畫面感了?就是多用比喻。

【舉例】
左岸咖啡館廣告語「我不在咖啡館,就是在往咖啡館的路上」這句話,最早是出自十九世紀的奧地利維也納作家詩人 Peter Altenberg 彼得.艾騰柏格 的名言,咖啡對 彼得.艾騰柏格 而言是必要又迷人,咖啡館就是他的第二個家。

他到現在還守在生前天天駐足的維也納著名的中央咖啡館 Café Central,彼得.艾騰柏格的人像和他最愛的桌椅就放在門口,守護著這個他最喜愛的咖啡館,永不離開。

註:Peter Altenberg彼得.艾騰柏格1859-1919,原名Richard Engländer。

【舉例】

  • 「我媽正在吃飯」
  • 「我媽正在餐廳吃飯」
  • 「我媽正在新東南餐廳跟我妹一家吃飯,因為今天我妹妹生日。」

通過增加細節的描述,畫面感也跟著不斷增強。有畫面感的文案,大腦就容易記憶儲存。

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第三個心法:強調細節的節奏感

節奏感,這個詞通常在講音樂。節奏感運用於文案之中,會有一種韻律美和速度感讓讀者讀起來享受。

而有韻律有節奏感的文句,因為朗朗上口會自己無形中就進入腦袋的記憶區,所以很容易傳播出去,那怎麼讓文案有節奏感呢?有以下方幾種方式。

  1. 用簡短的句子
  2. 用活躍的動詞
  3. 用並列的句子
  4. 押頭韻押韻角
  5. 用雙關語俚語

下筆最重要的是餐廳食物帶給您最深的印象是什麼?在用餐咀嚼享用的過程中,又有哪些地方帶給您無比的感動呢?就是有感。

善用五感+動詞+名詞+畫面感+比喻法」寫出不可被規格化的內容,而不是钜細靡遺如 MAP、型錄式的紀錄。

因為場景食物不會因為顧客 A 跟顧客 B 有所不同,因為場景食物是規格化的,你去的東方文華跟我去的東方文華不會長不一樣,表達你的感受才是獨一無二,才是有記憶點。

就像電影「總鋪師」裡面提到的,每個人家裡的蕃茄炒蛋都不一樣,因為每個母親都是獨一無二的,那是屬於你家獨家的記憶,是媽媽的味道。

當然,型錄式的記述也是有其價值,畢竟有的時候我們只需要知道店家的相關資訊。但是只要是規格化、型錄式的,可被替代性很高。我更期待您辛苦寫成的食記能夠有獨特的觀點,也可以帶給讀者們更多的價值。

【舉例】強調細節的節奏感
《漁歌子》張志和.唐朝
西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。
青箬笠,綠蓑衣,斜風細雨不須歸。

漁歌子譯文:西塞山前的白鷺在自由自在的飛翔,岸邊桃花正盛開,初春來到河水開始漲了,桃花流水送來了肥美的鱖魚,鱖魚躍出了水面,躍入了湯鍋里。想必桃花流水煮出的鱖魚吃起來是一股春天的味道吧。漁翁頭上戴著箬笠穿著綠蓑衣,即使天空飄著雨,但是他樂在其中意猶未盡不想回家。

以具體形象精準的名詞+活跳跳的動詞帶入,頭兩句是寫景,有山有水有白鷺有桃花有肥美的鱖魚,這樣一個美好的場景為人物的出場做好了鋪墊,後面兩句箬笠蓑衣的老漁翁躍然紙上,煙波垂釣,斜風細雨,既寫出了江南水鄉的美景又寫出了安逸自由的生活節奏,整首詩詩意簡單明了,卻畫面感十足,兩個畫面一種心情,就是開心。

最後記得「種下好奇的種子」就是在每段落結尾,用一個非常短的句子或互動式的提問,誘導讀者繼續讀下去。

就是埋下一些懸念,讓讀者欲罷不能,這也是戲劇廣告破口前,小說文案常用的套路,調動讀者能持續看完文案的動能。

註:看了令人垂涎欲滴的照片以及令人眼睛一亮的場景照片,絕對也是寫Blog裡的重中之重,有空再跟大家詳述攝影技巧與文案配圖的撇步,所以的功夫都是有眉角的,所以才需要練功,武功秘籍就是用來正確加速練就神功用的。自己挖坑自己填,有空我在來填上。

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參考資料:

臺北市政府〈運用社群媒體行銷圖書館服務之淺析
國家發展委員會〈多媒體潮流下之公共服務行銷與管理
政府研究資訊系統GRB〈企業部落格
行政院農委會陳世芳〈淺談農產品部落格行銷
喀報〈疫情之下宅經濟興起:消費型態轉變及未來趨勢
中央社〈網紅經濟崛起 接業配變現考驗粉絲接受度
偕嫚真〈部落客業配文行銷對消費者態度及購買意願之研究
政府研究資訊系統GRB 關鍵字:社交媒體、影響者行銷、業配文
財團法人台灣網路資訊中心TWNIC〈網路統計
財團法人台灣網路資訊中心TWNIC〈台灣網路使用調查
財團法人台灣網路資訊中心TWNIC〈2020台灣網路報告
台灣雲市集〈PreFluencer 網紅配方- 行銷推廣
台灣雲市集〈店家行銷網紅平台
臺北市商業處〈行銷商圈不遺餘力 網紅宣傳效益持續精進
政府研究資訊系統GRB〈網紅行銷
臺灣經濟研究院研究三所林佳靜副所長〈從口碑到帶貨,品牌布局不可忽視的網紅行銷
高雄市行政暨國際處〈消費者參考網紅分享時應注意事宜
陳亨安〈中國大陸網紅經濟簡析
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